囡囡醬喜歡麵食--有如中式手拉麵,烏龍麵,義大利麵.
而宅媽記憶裡的日本醬油拉麵--湯很鹹,兩片叉燒,一片海苔,半粒蛋,一些筍絲,魚板,料太少了吧.
所以在日本旅遊或在雪梨,我們鮮少光顧拉麵店.偶爾到蠻有歷史的 Ichi-ban Boshi一番星 ,別人是來吃拉麵,囡囡醬會點烏龍麵,我會點豬排飯!
前些日子看見格友的台灣博多一風堂拉麵食記,愛跟風也到一風堂雪梨店試試看.
IPPUDO Sydney 2012年底在雪梨Westfield商場內開幕.由於是一個人,被帶去坐面壁的位子,拍照要轉身.不像日本台灣,沒有提供置物籃.
坐在出麵地方的旁邊,能看見廚房一部分.一人負責煮麵,加湯.一人負責加配料.
大概租金貴,價位不斐耶.
點了最經典的 SHIROMARU MOTOAJI 白丸元味 AU$15 (約NT$413), 服務員問要不要加蛋? 一粒蛋要AU$3! No. Thanks. 服務員再問要不要 Lunch set? 那好吧,加AU$4 選了GYOZA SET 煎餃(5個)+mini沙拉.可選麵的軟硬度,我選了中的.
桌上只有調味品(網上有人說可向服務員要大蒜和壓蒜器).煎餃皮薄雖然餡不多但柔軟多汁.這跟平時吃的皮厚餡多的中式鍋貼大不同.
白丸元味來時.服務員提醒我碗很燙.豚骨湯頭濃郁真好喝,不油膩和不過鹹,麵雖然選中硬度卻煮的過軟,碗雖然很大麵的份量並不多(AU$2可加麵但要留湯),叉燒嫩嫩的好吃,豆芽菜完全沒記憶耶.
貴貴的一餐吃下來,大胃王的宅媽好像還有點空虛感...p.s.問男同事他們說吃的飽耶.
午餐後跑去打電玩: [20140307]糊塗宅媽: 在動力博物館玩小精靈
文章標籤
全站熱搜
糊塗玩轉雪梨Sydney (5)
宅媽即使身在雪梨 還是與我們同步呀 但我至今仍未去過一風堂^^" 看來我得衝啦 :) 〈雖然貴了點〉
我是愛跟風啦. 如果喜歡拉麵可以一試 白丸元味在台灣NT$200吧.
哈~~~雪莉也可吃到!!! 在台灣 我只有拍到那燈籠而已 不過 拉麵是在日本吃的...
一風堂走出日本在 台灣, 雪梨, 紐約,上海,新加坡,首爾,香港都有. 我在日本好像吃過一次...
我本身不是那麼喜歡吃拉麵，除非非常好吃。（怕油，香港的日本拉麵很油啊！） 在雪梨吃拉麵吃了幾次，覺得還是台灣的口感好，彈牙。價錢更是沒有比較性，寶島好。
這豚骨湯頭還好,我喝了不少. 但我還是喜歡俗擱大碗
哎呀...那一碗拉麵...老外怎麼吃得飽?? 不過宅媽拍照技術真的大躍進..看起來滿好吃的..XD
吃不飽是不是就要加麵? 呵呵, 謝謝葉子的美言
看來這碗麵沒有讓宅媽失望~不過真的好貴喔~
以前怕油都是吃鹹鹹的醬油拉麵. 第一次吃豚骨湯頭的拉麵,味道真不錯.
看來在雪梨的價位真的是好貴啊~ 在台北就覺得貴了...沒想到過海更貴? 不過能在雪梨吃到濃郁的豚骨湯應該也算是還滿特別的~ 久久這樣吃一次應該是還好啦! 對吧? @@" 不知道這樣子的份量, 能在雪梨存活多久?
雪梨物價原本就貴,又開在市區高級商場內 我要吃幾天自己帶的午餐了, 哈哈. 去年有天晚上經過大排長龍. 這次或許還沒到午餐尖峰時間, 沒人排...
不便宜!雪梨也有..也不錯啦!
謝謝新朋友的來訪. 這裡其實有很多日本拉麵店 但不像一風堂那麼有名.
去年去簿多了，沒吃拉麵。比起日本拉麵，我還是比較喜歡我們台南的陽春麵和乾麵。
這次回台灣有好好的享受家鄉美食吧.
想不到一風堂也到雪梨開分店， 感覺店裡的用餐環境很寬敞不擁擠， 目前只吃過日本的，還沒吃過台灣的， 不知口味是否一樣？
我是後知後覺，曾聽同事說ippudo 後來才知道是一風堂！ 網上有說比日本少油少鹽 ， Ivy可去比較下。
其實我挺喜歡日本拉麵的重口味呢 喔真想來一碗...
有機會也試看看吧。