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久居海外已不拘泥於華人傳統習俗, 我家的農曆新年團圓飯不一定是在年三十, 而是要看大家那一天有空.
早年我們會回父母家由母親掌廚做出一桌佳餚, 但她年事已高所以近年來都是在餐廳吃.
今年我們是年初一(星期天)在大姐家聚餐, 她和母親準備五道菜, 在餐廳訂五道菜, 有十全十美之意.
(~~哈哈, 沒人開口要宅媽準備, 因為會無法下咽吧.)
涼拌黃瓜海蜇豆干
黑木耳秀珍菇?炒青菜
花菇海蔘, 茄汁明蝦
叉子燒餅, 北平烤鴨兩吃(薄餅, 生菜包)
炸魚
元蹄(忘了鋪生菜)
XO醬炒蛤蜊米粉底 (沒重新裝盤有點亂)
鮮奶油草莓芒果蛋糕
難得全家歡聚一堂, 希望大家蛇年都身體健康平安.
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